Hurmašice

Priprema:

1. U zdjeli pomiješajte maslo, 1 čitavo jaje i 1 žumance a zatim dodajte kiselo mlijeko i brašno i napravite tijesto.
2. Rukom iskidajte tijesto na komade i oblikujte hurmašice.
3. Poredajte hurmašice u podmazanu posudu za pečenje i pecite dok ne dobiju rumenu boju, 20-30 minuta.
4. U međuvremenu stavite vodu, šećer i sok od limuna u lonac i kuhajte 10-12 minuta da napravite agdu.
5. Izvadite hurmašice iz pećnice, prelijte agdom i poklopite.
6. Poslužite hladne.

Sastojci:

250 g masla

1 jaja

1 žumance

250 ml kiselog mlijeka

1 kg brašna

1 kg šećera

1 l vode

sok od limuna