BRZA I JEDNOSTAVNA TORTA, PORED SVEGA JAKO UKUSNA ..

Sastojci:
Kora:

• 5 jaja
• 10 kasika secera
• 10 kasika brasna

Fil:

• 650ml mlijeka
• 250g secera
• 3 zumanca
• 4 kasike brasna
• 50g putera
• 150g oraha
• 50g cokolade

Za ukrasit tortu:

• slag
• cokolada

Priprema:
1.
Biskvit nebi trebao da bude deblji od 2cm kada se ispece,tako da tjesto treba da pecete u vecem plicem plehu.
2.
Pjenasto umuti jaja sa secerom pa lagano(kasiku po kasiku)dodaj brasno.Pleh premazi puterom i poprasi sa brasnom pa istresi tjesto i peci na 180 step.
3.
Kada je kora gotova,izvadi je iz pleha pa je isjeci na kocke 2x2cm i stavi u vecu zdjelu.


4.
Za fil,odvoji u manju zdjelu mlijeka pa umjesaj brasno i zumance.Ostalo mlijeko zajedno sa secerom stavi da prokuha,smanji temperaturu pa mjesajuci dodaj smjesu od zumanaca i brasna.
5.
Kada se fil malo zgusne,iskljuci ali serpu ne sklanjaj sa ringle pa dodaj uz mjesanje puter-cokoladu i krupnije sjeckane orahe.Sve dobro sjedini pa vruc fil sipaj preko kocki biskvita.
6.
Sve blago izmjesaj i sipaj u kalup ili neku zdjelu da se malo prohladi.Tortu prevrni na veci tanjir i ako je potrebno jos je malo oblikuj rukama.
7.
Tortu premazi sa slagom i ukrasi cokoladom ili tortu jednostavno ukrasi po svom ukusu.