Paketići iz rerne

Sastojci
700 gr svinjskih šnicli
70 gr sredine od hleba
1-2 čena belog luka
1-2 kašičice čili senfa
1-2 kašičice običnog senfa


1 kuvana šargarepa
šnita pilećih prsa koliko imate komada šnicli
šnita ementalera koliko imate komada šnicli
sveži peršun
so i biber
ruzmarin
žalfija
500 gr krompira

Priprema
1.Svinjske šnicle lepo tučkom za meso izlupajte da budu što tanje. Svaku posolite i pobiberite.
2.U posebnoj činijici izmešajte sredinu hleba (ja sam upotrebila parče onog kukuruznog hleba od pre neki dan, a vi možete i sredinu od belog hleba, samo je onda potrebno da je potopite malo u mleku i pre upotrebe ocedite). Dodajte obe vrste senfa, istisnute čenove belog luka, sitno seckani svež peršun i sve dobro promešajte da dobijete homogenu smesu, koja će moći da se maže. Svaku šniclu premažite ovom smesom, stavite po šnitu pilećih prsa, šnitu ementalera i po štapić kuvane šargarepe.

Počnite da rolujete šniclu sa jednog kraja, uvijajući i krajeve sa strane prema sredini. Tako spremite sve dok imate materijala.
3.Operite i oljuštite krompir, pa ga isecite na osmine i stavite u posoljenu vrelu vodu da se kuva. Kuvajte ga ne više od 10 minuta kad voda provri. Ocedite krompir.
4.U posudu u kojoj ćete peći ovo jelo stavite na dno malo maslinovog ulja, poređajte spremljene paketiće, a između stavite kuvani krompir. Pospite ruzmarinom, posolite i pobiberite preko i stavite sveže listove žalfije. Preko opet sipajte 5 kašika maslinovog ulja i stavite u zagrejanu rernu na 200°C da se peče oko 35 minuta.