Rolnice sa šljivovim pekmezom

Predivne rolnice idealnog peciva "kao od lisnatog tjesta",punjene slatkom od šljiva. U zamjenu za fil može i svaki drugi gusti pekmez / slatko od dunja,višanja,smokve....

Sastojci 
Biskvit; -
u 500g brašna
prstohvat soli


250g margarina
2 dl kisele pavlake / vrhnja

Fil / nadjev;
pekmez od šljive ili svaki drugi gusti pekmez / slatko od dunja,višanja,smokve

Priprema
1.
- u 500g brašna dodati prstohvat soli
- 250g margarina
- mješati dok se
- 2 dl kisele pavlake / vrhnja
- mijesiti tjesto
- tjesto držati u frižideru najmanje 2h
- podijeliti na 4 djela
- razviti "što tanje"u četvrtastu formu


- namazati sa gustim pekmezom šljive ili drugim
- posuti mljevenim orasima
- rolati sa dvije strane

2.
- svaku rolnicu isjeći na 6 djelova
- peći na 180°C oko 20 min.
- uvaljati u šećer u prahu

3.
- držati u kutiji sa poklopcem
- još mekše i i ljepše su narednih dana