Ovaj recept naprosto obožavam, paprike spremljene na ovaj način jako su čest gost na mom stolu!
Potrebno:
100 g pureće šunke
300 g feta sira
jaje za pohovanje, prezle, brašno
9 pečenih šiljatih paprika
150 g kačkavalja
miks začina
ulje
Postupak:
Ogulite paprike i očistite ih od peteljki i sjemena pa ih rasijecite uzduž da dobijete oblik pravougaonika. Izgnječite viljuškicom feta sir, narendajte krupno kačkavalj i sitno nasjeckajte šunku.
Promiješajte u posudi feta sir, kačkavalj, šunku i začine. Premažite time paprike pa ih urolajte. Uvaljajte paprike u brašno, pa u umućena jaja i onda u prezle. Pržite ih na vrelom ulju sve dok ne poprime rumenu boju. (smanjite vatru kad se ulje dobro ugrije da ne izgori).
0 comments:
Post a Comment