Socni kakao kolac

Sastojci:

• 2 dl secera
• 2 dl mlijeka
• 2 dl ulja
• 4 zlice vrhom pune kakao

i jos:

• 2 cijela jaja
• 2 dl brasna
• 1 vrecica praska za pecivo
• 1 vrecica vanil secera

Priprema:
1.
Secer, mlijeko, ulje i kakao stavite u jednu zdjelu i pjenjacom dobro umutite da dobijete glatku smjesu ( bez grudvica kakaa ).


Smjesu podjeliti na dva jednaka dijela. Jedan dio smjese ostavite na stranu. U drugi dio smjese dodati jaja ( sobne temp. ), brasno prosijano sa praskom za pecivo i vanil secer. Pjenjacom dobro umutiti smjesu bez grudvica brasna. Dobit cete smjesu gustine kao za palacinke.
Smjesu sipati u kalup ( 20 x 30 cm) oblozen papirom za pecenje.
2.
Peci u zagrijanoj rerni  na 180*C ( obicna  ), ili 165*C ( topli zrak ), oko 20 - 25 min. Provjeriti cacakalicom, koja treba izaci suha kad je zabodete u kolac.
Vreo kolac ( cim ga izvadite iz rerne ) preliti onom smjesom koju ste ostavili na stranu.
Kolac ostaviti 2 - 3 sata da odstoji i onda ga sjecite na kocke.