JEDNOSTAVAN,PRAKTIČAN I IZDAŠAN OBROK S KOJIM ĆE SVI BITI ZADOVOLJNI

Sastojci:

• 500 gr brasna
• 3,5 dcl mlijeka
• 15 grama svjezeg kvasca
• 1 zlicica secera
• 0,5 dcl ulja
• 250 grama svjezeg sira
• 1 dcl kiselog vrhnja
• 1 zlicica soli
• 2 jaja
• šunke

Priprema:
Dici kvasac sa 1 dcl mlakog mlijeka i zlicicom secera.
Pripremiti 400 grama brasna, staviti ulje i pripremljeni kvasac.
Sa ostatkom mlakog mlijeka zamjesiti glatko tijesto.
Sa ostatkom brasna umijesiti tijesto do zeljene gustine.
Ostaviti tijesto na toplom da se digne.
Dignuto tijesto podijeliti na 2 lopte.
Svaku loptu razvuci u pravokutnik.


Pomjesati sir sa vrhnjem i snijegom od 2 bjelanca.
Po sredini namazati sa polovinom pripremljenog sira i naredati šunke
Zavrnuti krace rubove 2 cm preko fila i isjeci sa obe strane trake sirine 2 cm.
Preklapati ukrizeno trake preko fila.
Kada je pletenica zavrsena sloziti u uljem podmazanu tepsiju.
Postupak ponoviti sa oba tijesta.