PITA SA JABUKAMA.....JEDNOSTAVNA DA JEDNOSTAVNIJA NE MOŽE BITI

Sastojci:
Tijesto:

• 250 g margarina ili masti
• 250 g šećera
• 2 kom jaja
• 1 šalica (2 dcl) mlijeka
• 1 p.z.p.
• 800 g brašna

Nadjev od jabuka:

• oko 1,5 kg jabuka
• 1 žlica cimeta

Priprema:
1.
Umutiti mikserom margarin (mast), dodati jaja i šećer i na kraju mlijeko. Umiješati brašno s p.z.p.

Sve raditi mikserom, tek na kraju dovršiti rukama. Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan dio razvući na pobrašnjen pleh (33×30 ja koristim ovaj). Na tijesto razvući nadjev od jabuka i prekriti drugom polovicom tijesta.
2.
Za nadjev jabuke cijele (nije potrebno guliti) izgratati, staviti u teću i izdinstati sve dok ne počne pomalo zagarati. Po želji dodati malo šećera i cimeta. Ja volim da ostanu malo kisele pa ne dodajem šećer.
3.
Kolač peći na 180 – 200°C oko 35 min.
4.
Gotov kolač posuti štaubom!
5.
Dobar tek!