PLAZMA ŠNIT TORTA, SUPER KOLAČ ZA SVE PRILIKE GOTOV ZA 20 MINUTA

Sastojci:
Biskvit:

• 5 jaja
• 5 kašika brašna
• 5 kašika šećera
• 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

• 200 slatke pavlake
• 400 krem sira
• 3 kašike štaub šećera
• 3 kašike mljevene plazme
• 1 rum šećer Dolcela
• 1 mljevena želatina Dolcela (10 g)

Još:

• 150 plazma keksa
• mlijeko i eksrakt ruma za umakanje keksa
• 3 slatke pavlake

Priprema:
1.Odvojiti bjelanjake od žumanjaka. Umutiti ih u čvrst snijeg postepeno dodajući šećer, kašiku po kašiku. Potom dodavati pojedonačno žumanjke stalno muteći. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo i kuhačom sve laagano sastaviti. Istresti u veliki pleh od rerne obložen pek papirom i peći na 180’C 13-15 minuta. Izvaditi,prohladiti i poprijeko presjeći na pola.


2.Želatinu pripremiti po uputstvu sa vrećice. Umutiti pavlaku u čvrst šlag, dodati sir, pripremljenu i otopljenu želatinu, šećer i mljevenu plazmu.
3.Na tacnu staviti patišpanj, premazati polovinom krema, preko redati plazmice jedmu do druge, namočene u mlijeko sa rumom. Potom staviti drugi dio krema i na kraju patišpanj. Umutiti slatku pavlaku i premazati kolač. Ukrasiti po želji.
4.Dobro rashladiti u frižideru preko noći, služiti uz kafu, u dobrom društvu. 🙂
5.Ja sam ukrasila ovako, a vi možete posuti i krupno rendanom čokoladom, po želji…