Torta od sira na drugačiji način

Sastojci:
Biskvit:

• 1 jaje
• 70 g Oštrog brašna
• 20 g Gussnel (gustin)
• 5o g maslaca
• sok od polovice limuna
• 50 g šećera
• 1 Vanilin šećer bourbon 
• 1/2 Prašak za pecivo

Krema od sira:

• 1000 g svježeg sira
• 8 žlica šećera
• 4 Vanilin šećer
• 5 dl Slatkog vrhnja 

Glazura:

• 1 Želina 

Priprema:
1.
Pećnicu ugrijati na 180°C.
Jaja dobro istući sa šećerom i bourbon vanilija šećerom.
Smjesi dodati sok polovice limuna, malo naribane korice i otopljeni maslac.
2.
Pomiješati brašno sa gustinom i polovicom praška za pecivo. Dobro promješati smjesu da se sve poveže.
U pobrašnjeni lim uliti smjesu i staviti peći.
3.
Promješati sir s obje vrste šećera tako da nema grudica i lagano umjesati slatko vrhnje.


Nadjevom premazati ohlađeni kolač.
4.
preljev za torte napraviti prema uputi na poleđini vrećice.
Ja sam između najdeva i glazure namazala tanki sloj domaćeg džema od trešanja, pa to zalijala preljevom.
5.
Dobar tek! :)
Posluživanje:
Torta treba stajati preko noći u hladnjaku da sve očvrsne.