Sastojci
500 gr brašna
200 gr šećera
250 gr margarina
1 cijelo jaje
4 žutanjka
1,5 praška za pecivo, ne žličice, baš vrećica i još pola
1 kg jabuka
suho grožđe
Priprema
Staviti brašno u dublju posudu i izmješati ga sa praškom za pecivo
Dodajte margarin isječen na listiće i izmješajte ga sa brašnom
Dodajte cijelo jaje i 4 žutanjka
Dodajte kristal šećer
Kada ste zamjesili tjesto, ostavite ga 1/2 sata u frižideru
Klasično se razvaljaju dvije kore, kao za svaku pitu. Najprije razvaljajte donju na koju ćete stavili dinstane jabuke, ohlađene i začinjene po želji sa vanilin šećerom, cimetom, rumom, medom, grožđicama,orasima.. možete napravili filu od sira..
Napomena:
Ako vam se lijepi tiesto za dasku dodavajte malo brašna da možete lijepo razvući kore
Odozgo staviti drugu koru, malo je vilicom probosti i staviti peći na 180 stupnjeva cca 30 minuta ( dok ne porumeni odozgo)
ispečenu posuti prah šećerom a rezati kada se ohladi.
Posluživanje
Jako je sočna i mekana još nekoliko dana, naravno, ako ostane za drugi dan.
0 comments:
Post a Comment