Medeni krompir

Sastojci:

• 3 veća krompira
• 2 kašike meda
• 250 ml vode
• 1 kašika suvog začina
• 1 kašičica sušenog pešunovog lista
• 100 ml ulja

Priprema:

Krompir očistiti pa iseckati na kockice. Nemojte jako krupno.

U činiju sipati vruću vodu, med, suvi začin i ulje, pa izmešati, da se med otopi.

U glinenu posudu istresti krompir i preliti ga smesom sa medom.

Staviti da se peče na 200 stepeni.

Kada voda provri i krompir vri u rerni 30 minuta otvoriti pa izmšati lagano kašikom.

Ostaviti da voda ispari i krompir se malo zapeče, pa posuti peršunom i poslužiti toplog.