Trebat će vam:
– 1-2 kg mladi krompirica
– so biber i vegeta
– malo ulja
– 2 kasike putera(margarina)
– susama po zelji
– malo suhog persuna (moze i bez njega)
Način pripreme:
Krompir skuhajte zajedno sa kozicom (pazite da se neprekuha).Kada se skuha ocijedite i dodajte hladnu vodu da se sto prije ohladi. Ogulite krompir i redajte u vatrostalnu posudu u koju ste stavili puter I ulje.
Dodajte zacine i susam. Promjesajte i pecite na 250C dok krompir nedobije boju. Povremeno izvadite i prebacite ga u tepsiju. Na kraju pospite persunom,ponovo prebacite ili izmjesajte lagano. Prohladite I posluzite se.
0 comments:
Post a Comment