Kremasta torta (plazma, čokolada, karamela)

Sastojci:
Kora:

• 4 jaja
• 150g secera
• 1,8dl jogurta
• 1dl ulja
• 150g brasna
• 1 prasak za pecivo
• 2kasike nutela ili bilo kog drugog krema
• 2dl cokoladnog mleka za prelivanje kore

Karamel fil

• 1/2l mleka
• 2 pudinga od karamelel
• 100g secera
• 1/2 margarina

Cokoladni fil:

• 1/2l mleka
• 2 pudinga od vanile
• 100g secera
• 1/2 margarina
• 100g nutele

Fil od plazme:

• 300g mlevene plazme
• 2 case kisele pavlake
• 100g secera u prahu
• 3 kasike umucene slatke pavlake (ja nisam dodavala s.pavlaku nego malo mleka)

Ostalo:

• 3 kesice slaga

Priprema:
1.
Umutiti belanca sa 70-80 g šećera. Odvojeno (u drugu posudu) umutiti žumanca sa ostatkom šećera (od onih 150 g), pa dodati i ostale sastojke. Sve zajedno umutiti pa polako sjediniti sa umućenim belancima. Koru peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni nekih 20-ak minuta. Vruću koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.
2.
Fil od plazme: Pavlaku pomešati sa šećerom u prahu pa dodati mlevenu plazmu i umućenu slatku pavlaku. Nutela fil: Od 0,5 l mleka oduzeti onoliko koliko je potrebno da se razmute dva pudinga od vanile. U ostatak mleka dodati 100 g šećera i staviti da proključa, pa ukuvati puding. U još vruć puding dodati margarin, pa promešati da se otopi.

Ostaviti da se hladi. Kad se malo prohladi u puding dodati i nutelu. Sve zajedno umutiti mikserom da se dobije kremasti fil. Karamel fil: Od 0,5 l mleka oduzeti onoliko koliko je potrebno da se razmute dva pudinga od karamele. U ostatak mleka dodati 100 g šećera i staviti da proključa, pa ukuvati puding. U još vruć puding dodati margarin, pa promešati da se otopi. Ostaviti da se hladi. Kad se prohladi puding mutiti mikserom da se dobije kremasti fil, a pritom i da se sasvim ohladi.
3.
Preko kore namazati prvo fil od plazme.
4.
Preko fila od plazme namazati čokoladni fil, pa ostaviti tortu na kratko u frižider (nekih 10-ak minuta).
5.
Preko čokoladnog fila namazati fil sa ukusom karamele.
6.
Celu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom (i ukrasiti po želji).
7.
Kada se margarin doda u vruć puding mora se dobro sve zajedno izmešati varjačom da se sjedini.