Čupavci

Sastojci:

• 2 cijela jaja
• 30 dkg šećera
• 10 dkg maslaca
• 2 dcl mlijeka
• 30 dkg brašna
• 1 prašak za pecivo

Fila:

• 2 dcl mlijeka
• 10 dkg maslaca
• 15 dkg čokolade
• kokos

Priprema:
1.
Biskvit : Cijela jaja pjenasto umuti sa šećerom. Dodaj maslac te dobro izmiksaj. Dodaj mlijeko, brašno i prašak za pecivo te smjesu izlij u prethodno podmazan pleh i stavi peći na 200 stupnjeva dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. Provjerite jeli gotov tako da čačkalicom ubodete kolač, ako je čačkalica čista i na njoj nema ništa, znači da je gotov.


2.
Fila : Mlijeko, maslac i čokoladu stavite otopiti. Pustite da se ohladi. Fila će postajati malo gušća, tada polagano dodajte mlijeka po potrebi, bitno je da fila ne bude gusta, ali ni prerijetka..
3.
Biskvit režite na kocke po želji te strane močite u filu pa uvaljajte u kokos.