Kolač od sira

Sastojci:
Biskvit:

• 3 jaja
• 13 žlica ulja
• 13 žlica mlijeka
• 13 žlica šećera
• 15 žlica brašna
• 1 čajna žličica praška za pecivo
• 2 vrećice vanili šećera

Nadjev:

• 500 grama svježeg sira
• 100 grama šećera
• 2 jaja
• 2 vrećice vanili šećera
• 4 žlice gustina

Priprema:
1.
Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom pa dodajte ostale sastojke.
Smjesu podjelite na dva dijela.
2.
Jedan dio smjese stavite u protvan veličine 20x30 cm koji ste prethodno namazali i pobrašnili.
Pecite na 170 stupnjeva oko 15 min.
3.
Sir pomješajte sa šećerom, jajima i gustinom.


4.
Nakon 15 min. izvadite protvan iz pećnice, stavite smjesu sa sirom te polako prelijte ostatak biskvitne smjese. Pecite dalje oko 40 min. odnosno dok vam gornji dio ne dobije laganu boju.