Trobojni krem kolač

Sastojci:
ZA KORU:

• 1 čaša (od 2 dl) mleka
• 1 čaša šećera
• 1 čaša ulja
• 4 kašike kakaoa
• 2 jaja
• 1 čaša brašna
• 1 pr. za pecivo
• 1 vanilin šećer

ZA KREM:

• 5 dl mleka
• 1 puding od vanile
• 3 kašike šećera
• 3 kašike griza
• 1 kašika arome vanile
• 125 gr margarina

ZA ŠLAG:

• 2 kesice šlaga
• 2 dl mleka

Priprema:
1.
Umutite mikserom mleko, ulje, šećer i kakao pa podelite na dva dela.
U jedan deo dodajte jaja, brašno, pecivo i vanilin šećer. Sve dobro umutite mikserom i sipajte u uljem podmazan pleh (ili obložen papirom za pečenje) i pecite oko 25 min. na 180 st. (probajte čačkalicom).
Pleh treba biti dim. oko 20x30cm.
2.
Pečen kolač, izvadite iz rerne i odmah prelijte drugom polovinom smese.


3.
Za krem od mleka odvojte malo mleka i u njega umešajte puding i griz pa zakuvajte u ostatak mleka kome ste dodali šećer i ekstrakt od vanile. Kada dobije potrebnu gustinu, sklonite sa ringle i prohladite. Dodajte margarin i dobro umutite mikserom. Krem nanesite na koru. Preko krema nanesite umućen šlag a preko šlaga možete krupno narendati čokoladu.