PALAČINKE! ...MIX DOMAĆE I INOZEMNE HRANE… REZULTAT-PRSTE POLIZATI!

SASTOJCI:

• 500 g mljevenog miješanog mesa
• 1 konzerva crvenog graha
• 1 konzerva kukuruza
• 1 srednji luk
• 1 veća crvena paprika 1 veća zelena paprika
• 40 dkg goude
• palačinke
• 1 malo vrhnje za kuhanje
• sok od rajčice

PRIPREMA:
Ispecite palačinke kako to uobičajeno radite.Za ovu smjesu vam treba oko 12 palačinki. Moj savjet da kombinirate oštro i glatko brašno-pola pola, kao i pola voda pola mlijeko… U dubljoj tavi (ja koristim wok) izdinstaje luk sa mesom…posolite i ostavite da voda ispari.Dodajte zelenu i crvenu papriku izrezane na kockice.U snjesu dodajte ili jednu vrećicu mješavine začina za tacose ili dvije-tri žličice kotanji grill začina-mexico..


Ako ne volite ljutkasto ili možda kajenski papar začinite kako inače radite (papar, mljevena paprika, vegeta). Dodajte malo pirea od rajčice ili domaćeg soka od rajčice.Dinstate dok paprika ne omekani i dok ne ispari voda.Dodate konzervu crvenog graha (koji ste predhodno dobro isprali) i konzervu kukuruza. Ovom smjesom punite palačinke, posipajte sirom i motajte kao sarmice..Slažite u dublju tepsiju jednu do druge. Vrhnje za kuhanje pomješajte s sokom od rajčice ( stavite koliko želite..ja stavljam oko 2 dcl), malo posolite i prelijte po palačinkama..gore posipajte ribanim sirom i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata dok sir ne postane zlatne boje