Od ovog tijesta možete praviti kiflice, pogače i sve što vam naumpadne.
Sastojci
900 gr brašna
250 ml mlijeka
250 ml vode
250 ml ulja
5 kašika šećera
1 kašika soli
1 svježi kvasac
1 žumance
Priprema
U mlakoj vodi otopite kvasac i ostavite da naraste. Brašno prosijte pa dodajte šećer, so, mlako mlijeko, kvasac otopljen u vodi i ulje.
Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji. Tijesto oblikujte po želji, u pogačice, hljepčiće, kiflice… Premažite žumancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.
0 comments:
Post a Comment