Kakao - ljesnjak torta

Sastojci:
Kora: ( sastojci za jednu koru a peku se dvije)

• 6 Jaja
• 6 kasika Secera
• 6 kasika Tople vode
• 4 kasike Ulja
• 6 kasika Brasna
• 4 kasike Kakaa
• 1/2 Praska za pecivo

Fil:

• 1,200 ml Mlijeka
• 9 kasika Secera
• 3 Pudinga od ljesnjaka
• 200 gr Putera ili margarina
• 150 gr Mljevenog ili sitno lomljenog plazma keksa
• 150 gr Tostiranih sjeckanih ljesnjaka ili oraha

Dekoracija:

• 400-500 ml Slatke pavlake

Priprema:
1.
Ulupati bjelanjke sa soli, zatim dodavati postepeno secer, pa jedan po jedan zumanjak. Uz mjesanje postepeno dodati toplu vodu i ulje. Na kraju lagano rucno umjesati brasno pomjesano sa praskom za pecivo i kakaom.
Ispeci koru na 180*C.
Na isti nacin ispeci jos jednu koru.
2.
Izmjesati prasak za puding sa malo secera i mlijeka, a ostatak mlijeka i secera staviti na vatru da zavri. Skuvati puding pa ga ostaviti da se ohladi.


Ohladjen puding dodati u izmiksan margarin, pa dodati mljeveni ili sitno lomljivi plazma keks i sitno sjeckane pecene ljesnjake.
3.
Obe ohladjene kore presjeci vodoravno na pola da se dobiju cetiri tanje kore. Svaku koru prije nanosenja fila nakvasiti mlijekom ili nekim sirupom.
 Fil podjeliti na tri djela, ostaviti samo par kasika da se premaze gornja zeadnja kora u tankom sloju.
4.
Pripremiti odgovarajucu tacnu, redati kore, premazati ih jednakih dijelom fila.
Gotovu tortu ukrasiti slagom po zelji.