Sastojci
2 Paradajza
5 zlice Svjezeg sira
3 zlice Sira ricotte
2 zlice Vrhnja ili blagog jogurta
1 Crveni luk ili mladi u sezoni
Sol
Crvena mljevena paprika ljuta, neljuta..
Vlasac
Zelena salata ili matovilac u sezoni
i jos po zelji Presana sunka
Krastavac
Priprema
1.Paradajzima odrezati kapice, izdubsti mesni dio, posoliti i staviti okrenute na papirnatu salvetu da se ocijede..
2.Pomijesati svjezi sir, ricottu i vrhnje, (jogurt) dodati nasjeckani luk, vlasac, mljevenu papriku, sol i po zelji papar, puniti paradajze i staviti u hladnjak da se dobro ohlade..
3.Servirati posipano crvenom paprikom i trunkom vlasca na jastuku zelene salate ili matovilca.. Eto to je to.. cool jednostavno a fino :))
4.Varijanta 2 :
Cool krastavci
Krastavac narezati na nekoliko komadica, dugoljastom zlicicom izdubsti sredinu, posoliti i puniti smjesom od sira, ohlađene servirati na sniticama paradajza.. zgodna kombinacija uz 'crvene dame' za lagani ljetni uzitak..
Posluživanje
Pokoji put crvene dame ili zelene 'gospone' obogatim sa nasjeckanom sunkom i kiselom papricicom..
0 comments:
Post a Comment