Mjeseci sa orasima

Sastojci
Tijesto
15 dkg margarina
15 dkg šećera
15 dkg mljevenih oraha
7 dkg glatkog brašna


1/2 praška za pecivo
4 kom bjelanjaka

Preljev
4 kom žutanjka
15 dkg šećera u prahu
1 kom vanilija šećer

Krema
1 dl mlijeka
10 dkg mljevenih oraha
10 dkg margarina
10 dkg čokolade
10 dkg šećera

Priprema
1.za tijesto umutiti maslac pjenasto sa šećerom, dodati orahe, brašno s praškom i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka

2.staviti na 180 Cda se peče ali ne do kraja


3.za preljev izmiksati žumanjke,šećer i vaniliju i premazati po kolaču te ostaviti u peći na 50 C da se suši

4.za kremu u mlijeku otopiti šećer i u vrelo dodati orahe,čokoladu i margarin te namazati po žutom dijelu tijesta.ohladiti i posuti mljevenim orasima te rezati u obliku mjeseca